随着人们对食品安全的关注不断提高,食品企业必须加大在食品安全上的投入,才能保证其品牌的良好形象不受损害。ISO 22000认证是一种具有国际公认度的食品安全管理体系,该认证能够帮助食品企业有效地控制食品安全风险、提高食品生产的质量和安全性,从而增强品牌形象。
什么是 ISO认证 ?ISO 22000是一种食品安全管理体系认证标准,它以HACCP为基础,结合了世界各地食品安全管理实践的优点,是全球食品安全领域内被广泛接受的元认证标准。
ISO认证的作用及意义1. 提高消费者信心
食品企业获得ISO 22000认证能够传递出企业对食品安全管理的承诺,消费者对此会有更多的信心,从而增强品牌形象。
2. 备受重视的食品安全管理体系
ISO 22000认证将食品安全管理被视为企业不可或缺的一部分,强调企业从材料购买、生产、储存、配送等各个环节保证食品的安全性,获得ISO 22000认证也会提高企业员工对食品安全重要性的认识,从而降低食品安全风险。
3. 提高企业绩效
获得ISO 22000认证可以促进企业制定良好的管理原则和绩效指标,通过不断的内部审查、外部审核等环节来监测、评估和改进企业的食品安全管理体系,提高企业的绩效。
如何获得ISO认证企业想要获得ISO 22000认证,需要经过以下步骤
1. 了解标准和规则
企业需要了解ISO 22000标准和规则,并对企业的实际情况进行分析,制定并实施符合标准的食品安全管理体系。
2. 申请认证
企业可以向符合ISO22000认证要求的认证机构或认证管理中心递交认证申请,并准备好必要的认证资料。
3. 审核和认证审批
认证机构会对企业的食品安全管理体系进行初步审核、现场审核和审核报告编制,之后将审核结果提交给认证审批委员会进行审批。
4. 发放ISO认证证书
审核审批委员会决定企业是否发放ISO认证证书,如果认证通过,企业将获得ISO 22000认证证书,之后需要定期进行内外部审核来保持认证的效力。
总结ISO 22000认证是全球食品企业提升安全管理、增强品牌形象、提高企业绩效的重要手段。获得ISO认证的企业可以更加专注于生产质量和食品安全,增强消费者对企业的信心,塑造具有国际竞争力的品牌形象。
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