近年来，我国的餐饮业迅猛发展，2003年我国餐饮业营业额突破6000亿元，实现...
实施危害分析； 测定关键控制点（CCPs），一项CCP就是一个在关键点上控制得到...
实施HACCP体系有以下优越性： A 强调识别并预防食品污染的风险，克服食品安全...
当代人们惯用的食品安全控制手段是：监测生产设施运行与人员操作的情况，并...
ISO 22000标准的特点 为满足组织开展HACCP 体系认证的需要，国际标准化组织农产...
