明确记录的设置,记录的充分性和必要性,记录作为基础性和依据性的数据，应尽...
HACCP体系提供了一种系统、科学、结构严谨、适应性强的控制生物、化学和物理...
第三方认证机构的HACCP认证，不仅可以为企业食品安全控制水平提供有力佐证，...
通过ISO22000食品安全管理体系认证，企业向政府和消费者证明自身的质量保证能...
通过ISO22000食品安全管理体系认证，企业向政府和消费者证明自身的质量保证能...
近年来，我国的餐饮业迅猛发展，2003年我国餐饮业营业额突破6000亿元，实现...
实施危害分析； 测定关键控制点（CCPs），一项CCP就是一个在关键点上控制得到...
实施HACCP体系有以下优越性： A 强调识别并预防食品污染的风险，克服食品安全...